Pastel azteca

Prepare los componentes para el pastel azteca: tortillas de maíz, filete de pollo, tomates, queso; prepare por separado la salsa o la masa, si la hay.

Fría o hierva los ingredientes que requieren cocción previa.

Monte el plato en capas en un molde o coloque el relleno firmemente en la masa.

Añada la salsa, el queso, los huevos u otro aglutinante de la receta.

Hornee en un horno precalentado hasta que la superficie esté dorada y el centro esté cocido.

Deje reposar el plato 10 minutos antes de cortarlo o servirlo.