Piadina con queso y jamón
Una fina torta italiana con queso, jamón y hierbas
Ingredientes
- harina de trigo250 g
- agua tibia130 ml
- jamón150 g
- queso curado150 g
- rúcula50 g
- aceite de oliva2 cda
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
Para la «Piadina con queso y jamón», corte el jamón y la harina de trigo en porciones.
Fría el jamón hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue los componentes aromáticos y cocine durante 3–5 minutos.
Vierta el agua tibia y el aceite de oliva y añada el queso duro y la rúcula.
Cocine a fuego lento hasta que esté tierno y la salsa espese.
Ajuste la sal y la pimienta, sirva caliente.
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