Turkish
Pogacha con queso
Bollos suaves y salados con relleno de queso.
Tiempo85 min
Porciones8
Calorías215 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- harina de trigo300 g
- yogur natural250 g
- mantequilla40 g
- huevo2 ud
- feta200 g
- perejil20 g
- sal1 al gusto
- levadura en polvo1 cdta
- leche200 ml
- sésamo1 cda
Instrucciones
1
Amase una masa de levadura o de bicarbonato con harina, yogur o leche, mantequilla, sal y levadura en polvo o levadura fresca.
2
Desmenuce el queso y prepárelo para el relleno, o incorpórelo directamente a la masa.
3
Estire la masa o distribúyala en el molde.
4
Añada el queso en capas o forme bollos pequeños con el queso en su interior.
5
Pinte con huevo y espolvoree con sésamo o nigella.
6
Hornee a 180–190 °C hasta que estén dorados.