sri_lankan
Pol sambol
Ensalada tradicional, aperitivo, pasta o salsa para la mesa familiar.
Tiempo15 min
Porciones4
Calorías36 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- coco rallado100 g
- chile1 ud
- lima1 ud
- pescado seco de Maldivas30 g
- cebolla1 ud
- sal1 cdta
Instrucciones
1
Hierva, fría o corte el Coco rallado, el Chile y el Pescado de Maldivas seco según la naturaleza del plato.
2
Prepare aparte el aderezo, la pasta o la salsa con las especias, hierbas, ácido o aceite de la receta.
3
Una la base con el aderezo, mezclando con cuidado para conservar la textura.
4
Ajuste la sal, la acidez y el picante únicamente con los ingredientes de la receta.
5
Deje reposar el plato 10 minutos si eso ayuda a realzar el sabor.
6
Sirva como ensalada, aperitivo, guarnición o salsa acompañando al plato principal.