Polenta con salsa de tomate y salchicha
Polenta casera con salchichas en salsa de tomate
Ingredientes
- sémola de maíz250 g
- salchichas italianas350 g
- tomates en conserva400 g
- cebolla1 ud
- parmesano80 g
- aceite de oliva2 cda
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
Para «Polenta con salsa de tomate y salchicha» corte los tomates en conserva, la cebolla, la sémola de maíz y las salchichas italianas en porciones.
Sofría la sémola de maíz y las salchichas italianas hasta que estén ligeramente doradas.
Agregue la cebolla y cocine durante 3–5 minutos.
Vierta el aceite de oliva y añada el parmesano.
Cocine a fuego lento hasta obtener una salsa suave y espesa.
Ajuste la sal y la pimienta, sirva caliente.
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