Tomates con huevo al estilo chino
Un plato casero chino rápido de tomates jugosos y huevos tiernos.
Ingredientes
- tomate4 ud
- huevo4 ud
- cebolla verde20 g
- azúcar1 cdta
- salsa de soja1 cdta
- aceite3 cda
- sal0.5 cdta
Instrucciones
Corte los tomates en gajos grandes y bata los huevos con una pizca de sal.
En una sartén caliente, fría rápidamente los huevos hasta obtener trozos suaves y transfiéralos a un plato.
Agregue un poco de aceite, los tomates, el azúcar y la salsa de soja.
Cocine 3–4 min hasta que los tomates suelten su jugo, pero sin que se deshagan por completo.
Devuelva los huevos a la sartén y mezcle con cuidado.
Espolvoree con cebolleta verde y sirva con arroz.
Mas recetas
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.