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Serbian

Prebranac

Judías blancas asadas al horno a la manera serbia, con cebolla y pimentón

Tiempo110 min
Porciones5
Calorías66 kcal
NivelFácil

Ingredientes

  • judías blancas300 g
  • cebolla1 ud
  • pimentón2 cdta
  • aceite2 cda
  • ajo3 dientes
  • sal1 al gusto
  • pimienta negra1 al gusto

Instrucciones

1

Lave las judías blancas, la cebolla y el ajo; remoje las legumbres secas y cuézalas hasta que estén tiernas.

2

Corte la cebolla y el ajo y sofríalos hasta que estén blandos.

3

Añada las judías blancas, la cebolla y el ajo, y vierta el aceite.

4

Estofe o cueza a fuego lento hasta obtener una consistencia espesa.

5

Al final, incorpore el pimentón y el aceite, y sazone con sal y pimienta.

6

Sirva caliente.

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