Trigo cocido con salsa de pollo y tomate
Trigo cocido con salsa de pollo, tomate y verduras
Ingredientes
- sémola de trigo250 g
- filete de pollo400 g
- cebolla1 ud
- pimiento1 ud
- pasta de tomate2 cda
- pimentón1 cdta
- aceite2 cda
- sal1 al gusto
- agua500 ml
Instrucciones
Lave el trigo y cuézalo en agua salada hasta que esté tierno.
Corte el pollo en cubos, la cebolla y el pimiento en trozos pequeños.
Sofría el pollo durante 5 minutos, añada la cebolla y el pimiento.
Agregue la pasta de tomate, mezcle y caliente durante 2 minutos.
Vierta el agua, sazone con pimentón, sal y pimienta, y cueza a fuego lento durante 12 minutos.
Sirva el trigo cocido con la espesa salsa de pollo y tomate.
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