Tortitas de mijo con salsa de crema agria
Suaves tortitas de gachas de mijo con una sencilla salsa de crema agria
Ingredientes
- mijo200 g
- agua500 ml
- huevo1 ud
- harina3 cda
- pan rallado50 g
- crema agria150 g
- hierbas frescas10 g
- aceite3 cda
- sal1 al gusto
Instrucciones
Cocine una papilla espesa de mijo y déjela enfriar por completo.
Agregue el huevo, la harina, la sal y mezcle bien.
Forme pequeñas tortitas y rebócelas en pan rallado.
Fríalas en aceite por ambos lados hasta que estén doradas.
Para la salsa, caliente la crema agria con agua, sal y hierbas.
Sirva las tortitas con la salsa de crema agria.
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