Ukrainian
Buñuelos esponjosos simples
Donas fritas y esponjosas de masa con levadura
Tiempo90 min
Porciones6
Calorías1293 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- harina450 g
- leche250 ml
- levadura seca7 g
- huevo1 ud
- azúcar60 g
- mantequilla40 g
- aceite para freír600 ml
- azúcar glas40 g
- sal1 al gusto
Instrucciones
1
Disuelva la levadura en leche tibia con azúcar y deje reposar 10 minutos.
2
Agregue el huevo, la mantequilla derretida, la sal y la harina.
3
Amase una masa suave, cúbrala y déjela reposar 1 hora.
4
Extienda una lámina de 1.5 cm y corte círculos.
5
Fría en aceite caliente durante 2–3 minutos por cada lado.
6
Escurra sobre papel y espolvoree con azúcar glass.
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