Rakott krumpli
Cazuela húngara de patatas con huevo, embutido y crema agria
Ingredientes
- patata600 g
- huevo2 ud
- salchicha ahumada250 g
- crema agria250 g
- mantequilla40 g
Instrucciones
Cueza las patatas con piel, déjelas enfriar, pélelas y córtelas en rodajas.
Cueza los huevos hasta que estén duros y córtelos en rodajas.
Corte el embutido o el beicon y fríalo brevemente.
En un molde, coloque en capas las patatas, los huevos, el embutido y la crema agria.
Repita las capas y unte la parte superior con crema agria.
Hornee a 180 °C durante 30–40 minutos hasta que la parte superior esté dorada.
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