Indonesian
Ravon
Sopa casera o caldo con una base aromática regional.
Tiempo90 min
Porciones5
Calorías75 kcal
NivelDifícil
Ingredientes
- carne de res600 g
- pasta de keluak2 cda
- hierba limón2 tallos
- jengibre fresco2 cdta
- brotes de judía150 g
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
1
Corte la Ternera, la pasta Keluakova, la Hierba de limón y los Brotes de frijol; prepare por separado la base aromática con especias, ajo o jengibre.
2
En una olla, sofría la base en aceite o grasa, si es característico de la receta.
3
Agregue los ingredientes principales y cubra con agua, caldo o la base de coco indicada en la receta.
4
Cocine a fuego lento hasta que la proteína, el grano o las verduras estén tiernos.
5
Al final, añada hierbas, fideos, aderezo ácido o el componente lácteo, si está incluido en la receta.
6
Pruebe de sal y sirva caliente, sin agregar ingredientes que no figuren en la receta.