Todas las recetas
Croatian
Ražnjići

Ražnjići

Pinchos de carne balcánicos con pimiento y cebolla

Tiempo50 min
Porciones4
Calorías463 kcal
NivelFácil

Ingredientes

  • cerdo500 g
  • pimiento2 ud
  • cebolla1 ud
  • pimentón2 cdta
  • aceite2 cda
  • sal1 al gusto

Instrucciones

1

Corte el cerdo en cubos del mismo tamaño.

2

Corte el pimiento y la cebolla en trozos grandes.

3

Mezcle la carne con pimentón, aceite, sal y pimienta, y déjela reposar durante 20–30 minutos.

4

Ensarte en las brochetas la carne, el pimiento y la cebolla, alternándolos.

5

Ase a la parrilla o en una sartén durante 10–12 minutos, girando regularmente.

6

Sirva caliente con pan, ensalada o patatas.

Mas recetas

Balkan Stuffed Peppers

Peppers filled with mince and rice, simmered in tomato sauce

Brudet Fish Stew

Croatian fish stew with tomatoes, wine, and herbs

Zagorje Soup

Croatian thick soup with mushrooms, potatoes, and sour cream

Zagorski Strukli

Croatian dough rolls with cheese filling baked in cream

Ver todas las recetas