algerian

Reshta
Un plato tradicional casero con una salsa rica y especias características.
Tiempo90 min
Porciones5
Calorías317 kcal
NivelDifícil
Ingredientes
- fideos caseros finos400 g
- pollo800 g
- garbanzos250 g
- nabo300 g
- canela0.5 cdta
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
1
Prepare los Fideos finos caseros, Pollo, Garbanzos, Nabo: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.
2
En una olla de paredes gruesas caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, añada el ajo y las especias de la receta.
3
Agregue los Fideos finos caseros, Pollo, Garbanzos, Nabo y cocine unos minutos para que los ingredientes se impregnen de la base aromática.
4
Vierta el líquido o la base de tomate, si la receta lo indica; sazone con sal y mezcle.
5
Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.
6
Deje reposar el plato 5 minutos y sirva con la guarnición recomendada o pan.