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Reshta

Reshta

Un plato tradicional casero con una salsa rica y especias características.

Tiempo90 min
Porciones5
Calorías317 kcal
NivelDifícil

Ingredientes

  • fideos caseros finos400 g
  • pollo800 g
  • garbanzos250 g
  • nabo300 g
  • canela0.5 cdta
  • sal1 cdta
  • pimienta negra0.5 cdta
  • aceite vegetal2 cda

Instrucciones

1

Prepare los Fideos finos caseros, Pollo, Garbanzos, Nabo: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.

2

En una olla de paredes gruesas caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté tierna, añada el ajo y las especias de la receta.

3

Agregue los Fideos finos caseros, Pollo, Garbanzos, Nabo y cocine unos minutos para que los ingredientes se impregnen de la base aromática.

4

Vierta el líquido o la base de tomate, si la receta lo indica; sazone con sal y mezcle.

5

Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.

6

Deje reposar el plato 5 minutos y sirva con la guarnición recomendada o pan.