Romanian
Arroz rumano con verduras
Arroz sencillo con zanahoria, pimiento y tomates para una guarnición familiar
Tiempo35 min
Porciones4
Calorías353 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- arroz250 g
- cebolla1 ud
- zanahoria1 ud
- pimiento2 ud
- tomates en conserva400 g
- aceite2 cda
Instrucciones
1
Lave el arroz hasta que el agua salga clara.
2
Corte la cebolla, la zanahoria y el pimiento morrón en cubos pequeños.
3
En una cacerola, sofría las verduras en aceite durante 5–6 minutos.
4
Añada el arroz y mezcle para que se impregne de aceite.
5
Agregue los tomates en conserva y agua caliente en una proporción aproximada de 1:2 con respecto al arroz.
6
Cocine tapado durante 18–20 minutos, luego deje reposar 5 minutos.