Arroz con salsa de champiñones
Arroz suelto con una sencilla salsa de champiñones con cebolla
Ingredientes
- arroz220 g
- champiñones300 g
- cebolla1 ud
- harina1 cda
- aceite2 cda
- hierbas frescas10 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
- caldo o agua400 ml
Instrucciones
Lave el arroz y cuézalo en agua salada hasta que esté listo.
Corte los champiñones en láminas y la cebolla en cubos.
Sofría la cebolla en aceite hasta que esté transparente.
Añada los champiñones y fría durante 8 min hasta que estén dorados.
Agregue la harina, agua o caldo de verduras, sal y pimienta; cocine a fuego lento durante 5–7 min.
Sirva el arroz con la salsa de champiñones y hierbas frescas.
Mas recetas
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.