Greek
Saganaki con queso
Queso frito con corteza crujiente y limón.
Tiempo15 min
Porciones2
Calorías663 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- halloumi200 g
- harina de trigo300 g
- huevo2 ud
- aceite de oliva2 cda
- limón1 ud
Instrucciones
1
Corte el halumi en rodajas gruesas.
2
Bata el huevo en un bol y ponga la harina por separado.
3
Sumerja las rodajas de queso en el huevo y luego rebócelas en la harina.
4
Caliente el aceite de oliva en una sartén.
5
Fría el queso durante 1–2 minutos por cada lado hasta obtener una corteza dorada.
6
Sirva inmediatamente con limón.
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