Todas las recetas
Bulgarian

Ensalada Snezhanka

Ensalada búlgara de yogur con pepino, eneldo, ajo y nueces

Tiempo15 min
Porciones4
Calorías88 kcal
NivelFácil

Ingredientes

  • yogur natural200 g
  • pepino2 ud
  • ajo3 dientes
  • eneldo20 g
  • nueces50 g
  • sal1 al gusto
  • limón1 ud
  • aceite2 cda

Instrucciones

1

Corte finamente los pepinos o rállelos y exprima el exceso de líquido.

2

Pique el ajo y pique finamente el eneldo.

3

Mezcle el yogur espeso con los pepinos, el ajo, el eneldo y las nueces.

4

Añada sal, un poco de aceite y, si lo desea, zumo de limón.

5

Enfríe la ensalada durante 20–30 minutos.

6

Sirva como aperitivo o salsa acompañando carne y pan.

Mas recetas

Banitsa with Cheese

Bulgarian layered pastry with white cheese and eggs

Bob Chorba

Bulgarian white bean soup with vegetables and paprika

Bulgarian Potato Moussaka

Casserole with potatoes, mince, tomatoes, and yogurt topping

Bulgarian Gyuvech

Baked meat with potatoes, eggplant, peppers, and tomatoes

Ver todas las recetas
Ensalada Snezhanka Recipe - Bulgarian Dish | Zoremi