Brazilian
Salpicão de frango
Un popular plato casero Salpicão de frango de la región brasileña.
Tiempo25 min
Porciones4
Calorías182 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- filete de pollo500 g
- zanahoria2 ud
- maíz300 g
- pasas80 g
- crema agria150 g
- patata500 g
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Prepare el filete de pollo, las zanahorias, el maíz y las pasas: lávelos, séquelos y córtelos en trozos pequeños.
2
Mezcle por separado el aderezo con el ácido, el aceite, las especias o la salsa que se indican en la receta.
3
Combine los ingredientes principales en un tazón grande.
4
Agregue el aderezo poco a poco, mezclando para no hacer el plato aguado.
5
Pruebe y ajuste la sal, la acidez y el picante.
6
Sirva el salpicão de frango de inmediato o enfríe brevemente si así lo indica la tradición para este plato.