Satay de pollo a la holandesa
Brochetas de pollo con una densa salsa de cacahuete.
Ingredientes
- filete de pollo500 g
- ajo3 dientes
- aceite2 cda
- pepino2 ud
- mantequilla de cacahuete120 g
- salsa de soja3 cda
- agua500 ml
Instrucciones
Corte el filete de pollo en tiras o cubos.
Mezcle la salsa de soja, el ajo picado y un poco de aceite, y marine el pollo durante 30 minutos.
Ensarte el pollo en las brochetas.
Ase a la parrilla o en una sartén durante 8–10 minutos, dándole la vuelta.
Para la salsa, caliente la mantequilla de cacahuete con la salsa de soja y una pequeña cantidad de agua hasta obtener una consistencia cremosa.
Sirva el satay de pollo con la salsa de cacahuete y pepino cortado en rodajas.
Mas recetas
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Bitterballen
Crisp fried balls with a thick meat ragout filling.
Dutch Gehaktballen
Large Dutch meatballs in brown gravy.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.