Bulgarian
Ensalada shopska
Ensalada búlgara fresca de tomates, pepinos, pimientos y queso
Tiempo15 min
Porciones4
Calorías250 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- tomate3 ud
- pepino2 ud
- pimiento2 ud
- feta o queso blanco180 g
- cebolla roja1 ud
- aceite de oliva2 cda
- sal1 al gusto
- perejil15 g
- vinagre1 cda
Instrucciones
1
Corte los tomates, los pepinos y el pimiento en cubos grandes.
2
Corte la cebolla en medias rodajas finas.
3
Mezcle las verduras con las aceitunas, la sal y un poco de aceite.
4
Ralle o desmenuce la sirene o el queso feta por encima en una capa generosa.
5
Si lo desea, añada perejil y un poco de vinagre.
6
Sirva de inmediato para que las verduras se mantengan jugosas.