Shuliky con amapola
Tortas crujientes tradicionales con cobertura de miel y amapola
Ingredientes
- harina300 g
- huevo1 ud
- agua120 ml
- miel120 g
- semillas de amapola150 g
- sal1 pizca
Instrucciones
Con harina, huevo, agua, miel y una pizca de sal, amase una masa sin levadura.
Extienda una torta fina y pinche con un tenedor.
Hornee a 190 °С durante 15–18 min hasta obtener una corteza dorada y seca.
Escalde las semillas de amapola con agua hirviendo y muélalas con miel.
Rompa la torta en trozos y vierta la mezcla de amapola y miel por encima.
Deje reposar 15 min para que los trozos se impregnen un poco.
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