Swiss
Pastel de zanahoria suizo
Húmedo pastel de zanahoria con almendras y glaseado de limón.
Tiempo70 min
Porciones8
Calorías212 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- zanahoria1 ud
- almendra80 g
- huevo2 ud
- azúcar100 g
- harina de trigo300 g
- limón1 ud
- sal1 cdta
Instrucciones
1
Prepare para el «Pastel de zanahoria suizo» las zanahorias, las almendras, el huevo, el azúcar y la harina de trigo.
2
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
3
Para postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para masas horneadas, cocine hasta que estén bien horneadas o doradas.
4
Añada las almendras, el azúcar y el limón en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para la presentación.
5
Deje que el postre se enfríe, cuaje o repose un poco.
6
Sirva en porciones.