Sütlaç

Prepare el arroz, la leche y el azúcar para el «Sütlaç».

Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.

Para los postres cremosos, caliente la masa con cuidado; para la masa horneada, cocine hasta que esté bien cocida o dorada.

Añada el azúcar y la leche en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para el servicio.

Deje que el postre se enfríe, se solidifique o repose un poco.

Sirva en porciones individuales.