Romanian
Skoverzhi
Simples tortas fritas rumanas de masa con levadura
Tiempo80 min
Porciones4
Calorías664 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- harina de trigo400 g
- aceite2 cda
- azúcar80 g
- levadura seca7 g
- agua tibia250 ml
- sal1 al gusto
- ajo2 dientes
- leche200 ml
- nata150 ml
- crema agria100 g
Instrucciones
1
Con harina, levadura, agua tibia o leche, sal y azúcar, amase una masa suave.
2
Deje reposar la masa hasta que duplique su volumen.
3
Divida en pequeñas bolitas y estírelas formando tortitas planas.
4
Caliente suficiente aceite en una sartén.
5
Fría los skoverzhi por ambos lados hasta que estén dorados.
6
Sirva calientes con ajo, crema agria, queso o mermelada.