Slovak
Lokše eslovacas
Tortitas finas de patata que se sirven con mantequilla o carne
Tiempo60 min
Porciones4
Calorías431 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- patata600 g
- harina de trigo250 g
- mantequilla40 g
- sal1 cdta
Instrucciones
1
Cueza las patatas con piel, déjelas enfriar, pélelas y rállelas.
2
Añada la harina y la sal, amase rápidamente hasta obtener una masa suave.
3
Divida la masa en bolas y extiéndalas formando tortitas finas.
4
Fría los lokše en una sartén seca y caliente por ambos lados hasta que aparezcan manchas.
5
Unte los lokše recién hechos con mantequilla derretida o grasa de ganso.
6
Sírvelos salados con col o carne, o dulces con semillas de amapola.