Spring rolls goi cuon
Un popular plato casero de la cocina vietnamita con papel de arroz, gambas, fideos de arroz, muy adecuado para el menú familiar.
Ingredientes
- papel de arroz12 ud
- gambas300 g
- fideos de arroz150 g
- lechuga120 g
- menta30 g
- pepino1 ud
- salsa de cacahuete150 g
Instrucciones
Prepare la base para servir: papel de arroz y fideos de arroz.
Cocine o caliente el relleno de gambas, menta y pepino.
Prepare la salsa o el aderezo con salsa de cacahuete y lechuga.
Caliente o tueste la base preparada para servir.
Monte el plato en capas: base, salsa, relleno, verduras, queso o hierbas.
Sirva de inmediato.
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