Suiru lagman
Un plato tradicional casero con una salsa rica y especias características.
Ingredientes
- fideos caseros400 g
- carne de res400 g
- apio de tallo2 ud
- pimiento dulce2 ud
- tomate300 g
- ajo3 dientes
- sal1 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
Prepare los Fideos caseros, Carne de res, Apio en tallo, Pimiento dulce: corte los ingredientes principales de la receta, pique la cebolla y el ajo.
En una olla de paredes gruesas caliente el aceite; sofría la cebolla hasta que esté blanda, añada el ajo y las especias de la receta.
Agregue los Fideos caseros, Carne de res, Apio en tallo, Pimiento dulce y cocine durante varios minutos para que los ingredientes se cubran con la base aromática.
Vierta el líquido o la base de tomate, si está indicado en la receta; sale y mezcle.
Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes principales estén tiernos y la salsa espese.
Deje reposar el plato 5 minutos y sirva con la guarnición recomendada o con pan.