kyrgyz
Sut ash
Tradicional plato casero de primer curso con una base sustanciosa y un aderezo aromático.
Tiempo30 min
Porciones4
Calorías188 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- leche800 ml
- fideos caseros250 g
- mantequilla30 g
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
1
Prepare los ingredientes: lave los cereales o las legumbres, corte la carne y las verduras según la receta.
2
En una cacerola, sofría la cebolla, el ajo y las especias, si forman parte de la sopa.
3
Añada Leche, Fideos caseros, Mantequilla, vierta agua o caldo y lleve a ebullición.
4
Reduzca el fuego y cocine hasta que la carne, las legumbres o los cereales estén tiernos.
5
Al final, agregue las hierbas, el aderezo de productos lácteos fermentados o de limón, si la receta lo indica.
6
Pruebe de sal, deje reposar la sopa unos minutos y sírvala caliente.