Bulgarian
Sirene a la shopska
Queso blanco horneado con tomates, huevo y pimiento en molde de arcilla
Tiempo25 min
Porciones2
Calorías695 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- feta o queso blanco180 g
- tomate3 ud
- huevo2 ud
- pimiento2 ud
- mantequilla40 g
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 180–200 °C.
2
Prepare los tomates, el pimiento morrón y el huevo: corte, hierva o saltee los ingredientes que requieran cocción previa.
3
Coloque en el molde el huevo, los tomates y el pimiento morrón en capas o como mezcla uniforme.
4
Añada el queso feta o queso blanco y la mantequilla como cobertura, salsa o elemento aromático.
5
Hornee hasta que la superficie esté dorada y el interior esté completamente cocido.
6
Deje reposar el plato 5–10 minutos y sirva.