German
Gratinado de patata con queso
Gratinado casero de patata con queso y nata
Tiempo70 min
Porciones5
Calorías436 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- patata900 g
- nata250 ml
- leche150 ml
- queso curado180 g
- ajo1 diente
- mantequilla20 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
- nuez moscada0.25 cdta
Instrucciones
1
Corte las patatas en rodajas finas.
2
Frote el molde con ajo y úntelo con mantequilla.
3
Mezcle la nata con la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
4
Coloque las patatas en capas, espolvoreando queso entre ellas.
5
Vierta la mezcla de nata por encima.
6
Hornee a 180 °С durante 50–60 min hasta que estén tiernas y con una costra dorada.