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Tarta de queso y cebolla

Tarta de queso y cebolla

Una sencilla tarta británica con patatas, cebolla y queso

Tiempo65 min
Porciones5
Calorías163 kcal
NivelMedio

Ingredientes

  • masa quebrada500 g
  • patata500 g
  • cebolla2 ud
  • cheddar250 g
  • huevo1 ud
  • mantequilla30 g
  • sal1 cdta

Instrucciones

1

Cueza las patatas hasta que estén tiernas y aplástelas groseramente.

2

Sofría la cebolla lentamente en mantequilla hasta que esté dulce y blanda.

3

Mezcle las patatas, la cebolla y el cheddar rallado.

4

Extienda la mitad de la masa en el molde y añada el relleno.

5

Cubra con la segunda capa de masa y pinte con huevo.

6

Hornee a 190 °C durante 35–40 min hasta que esté dorada.

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