Pollo palomitas taiwanese
Un plato aromático de carne marinada, pescado, verduras o albóndigas formadas.
Ingredientes
- muslo de pollo600 g
- salsa de soja3 cda
- ajo3 dientes
- cinco especias1 cdta
- almidón de batata120 g
- aceite para fritura profunda500 ml
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
Corte el Muslo de pollo, la Salsa de soja, las Cinco especias, el Almidón de batata en porciones o forme albóndigas o brochetas.
Mezcle la marinada con las especias, el ácido, la salsa o el yogur indicados en la receta.
Marine el ingrediente principal para que absorba el sabor y se vuelva más tierno.
Cocine a la parrilla, en sartén o en el horno hasta obtener una corteza dorada.
Lleve a cocción completa sin resecar la carne, el pescado ni las verduras.
Sirva con arroz, tortilla, ensalada o la salsa indicada en la receta.
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