Pastel de rábano taiwanés

Mezcle o fermente la masa con sémola, harina, legumbres o el líquido de la receta.

Prepare el relleno o la guarnición con Daikon, Harina de arroz, Camarones secos, Setas shiitake, si fuera necesario.

Caliente la sartén y úntela con una capa fina de grasa.

Vierta la masa en una capa fina o más gruesa según el plato.

Cocine hasta dorar por uno o dos lados, hasta que el centro cuaje.

Sirva caliente con chutney, salsa, almíbar o el acompañamiento indicado en la receta.