Japanese
Tamago kake gohan
Un plato de arroz familiar con especias características, proteínas o verduras.
Tiempo10 min
Porciones1
Calorías1516 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- arroz300 g
- huevo2 ud
- salsa de soja3 cda
- sésamo1 cda
- nori1 hoja
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
1
Lava el arroz; prepara por separado la carne, las verduras o las especias de la receta.
2
En un caldero o cacerola amplia, sofríe la base aromática y la proteína principal o las verduras.
3
Añade el arroz y las especias, mezcla o coloca en capas según la naturaleza del plato.
4
Vierte agua caliente, caldo o leche de coco de modo que el arroz pueda cocerse al vapor de manera uniforme.
5
Cocina tapado hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido por completo.
6
Deja reposar el plato 10 minutos, esponja el arroz y sírvelo caliente.