Japanese
Tamagoyaki
Tortitas, crepes o bizcochos fermentados tradicionales para el desayuno o la merienda.
Tiempo20 min
Porciones2
Calorías87 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- huevo2 ud
- dashi50 ml
- azúcar1 cdta
- salsa de soja3 cda
- sal1 cdta
Instrucciones
1
Mezcle o fermente la masa con sémola, harina, legumbres o el líquido de la receta.
2
Prepare el relleno o acompañamiento con Huevo, Dashi, Azúcar, Salsa de soja, si fuera necesario.
3
Caliente la sartén y úntela con una fina capa de grasa.
4
Vierta la masa en una capa fina o más gruesa según el plato.
5
Cocine hasta dorar por uno o ambos lados, hasta que el centro cuaje.
6
Sirva caliente con chutney, salsa, almíbar o la guarnición de la receta.