Turkish
Tavuk sote
Pollo estofado rápidamente con pimientos, tomates y especias.
Tiempo35 min
Porciones4
Calorías67 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- filete de pollo500 g
- pimiento2 ud
- tomate3 ud
- cebolla1 ud
- ajo3 dientes
- aceite de oliva2 cda
- pimentón2 cdta
- sal1 al gusto
Instrucciones
1
Para el «Tavuk sote», corte el pimiento morrón, los tomates, la cebolla, el ajo y el filete de pollo en trozos individuales.
2
Fría el filete de pollo hasta obtener un ligero dorado.
3
Añada la cebolla y el ajo y cocine durante 3–5 minutos.
4
Vierta el aceite de oliva y agregue el pimentón.
5
Estofar a fuego lento hasta que esté tierno y la salsa espese.
6
Ajuste la sal y la pimienta, y sirva caliente.