Turkish
Tavuklu pilav
Arroz turco con pollo y mantequilla.
Tiempo45 min
Porciones4
Calorías317 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- arroz250 g
- filete de pollo500 g
- caldo de pollo900 ml
- mantequilla40 g
- garbanzos300 g
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Cueza el pollo en agua con cebolla, sal y especias hasta que esté listo.
2
Desmenuce la carne en trozos y cuele el caldo.
3
Lave el arroz y, si lo desea, déjelo en remojo durante 15 minutos.
4
En una cacerola, derrita la mantequilla y sofría el arroz brevemente.
5
Vierta el caldo de pollo caliente, tape y cocine hasta que esté listo.
6
Mezcle el arroz con el pollo o coloque el pollo encima y sirva con pimienta y hierbas.