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Tempe orek
Un plato caliente rápido, preparado a fuego alto con salsa y aromas.
Tiempo30 min
Porciones4
Calorías82 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- tempeh400 g
- kecap manis3 cda
- ajo3 dientes
- chile1 ud
- salsa de soja3 cda
- sal1 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
1
Corte el Tempe, el Kecap manis, el Chile y la Salsa de soja en trozos pequeños para que todo se cocine rápidamente a fuego alto.
2
Mezcle la salsa con los condimentos líquidos, las especias o el almidón, si los hay en la receta.
3
Caliente bien un wok o una sartén amplia y añada el aceite.
4
Saltee rápidamente la proteína o las verduras firmes, luego agregue el resto de los ingredientes.
5
Vierta la salsa y revuelva durante 1–2 minutos hasta que cubra todos los componentes.
6
Sirva de inmediato, mientras el plato esté caliente y las verduras conserven su textura.