Tibs

Prepare el relleno o la base para los tibs con los ingredientes: Carne de res, Berbere, Mantequilla, Tomates.

Agregue las especias, la sal y los ingredientes aromáticos; mezcle hasta obtener una masa uniforme.

Forme porciones, tortitas, bolitas o rollitos según la forma de este plato.

Caliente el aceite o una sartén seca si el plato se prepara tradicionalmente sin fritura profunda.

Fría en porciones hasta obtener una costra dorada y que esté cocido por dentro.

Coloque sobre papel absorbente o sirva inmediatamente con salsa y acompañamientos frescos.