Greek

Tiropita

Name: Tiropita
Prep time: 12 min
Cook time: 60 min
Total time: 72 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: Greek
Ingredients: 300 g masa filo; 200 g feta; 2 ud huevo; 250 g yogur natural; 40 g mantequilla; 2 cda aceite; 1 cda sésamo; 1 cdta sal

Pastel de queso con masa filo, feta y huevos.

Tiempo60 min

Porciones6

Calorías129 kcal

NivelMedio

Ingredientes

masa filo300 g
feta200 g
huevo2 ud
yogur natural250 g
mantequilla40 g
aceite2 cda
sésamo1 cda
sal1 cdta

Instrucciones

Desmenuce la feta u otro queso y mézclelo con los huevos y un poco de yogur.

Mantenga las hojas de filo cubiertas y unte cada una con mantequilla o aceite.

Coloque el relleno de queso entre las capas o enrolle las hojas en forma de rollitos.

Pase a un molde y unte la parte superior con mantequilla.

Si lo desea, espolvoree con sésamo.

Hornee a 180–190 °C hasta obtener una corteza crujiente y dorada.

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