Tostadas con pollo tinga

Prepare el relleno o la base para las tostadas con pollo tinga con los ingredientes: tortillas de maíz, pechuga de pollo, tomates, lechuga de hoja.

Añada las especias, la sal y los ingredientes aromáticos; mezcle hasta obtener una masa uniforme.

Forme porciones, tortitas, bolitas o rollitos según la forma de este plato.

Caliente aceite o una sartén seca si el plato se prepara tradicionalmente sin fritura.

Fría en porciones hasta obtener una corteza dorada y que esté cocido por dentro.

Coloque sobre papel absorbente o sirva de inmediato con salsa y acompañamientos frescos.