German
Tarta de cebolla
Una sabrosa tarta alemana con cebolla, bacon y una cremosa cobertura
Tiempo70 min
Porciones6
Calorías157 kcal
NivelMedio
Ingredientes
- masa de levadura500 g
- cebolla800 g
- tocino150 g
- crema agria200 g
- huevo3 ud
- comino0.5 cdta
- sal1 al gusto
- pimienta negra1 al gusto
Instrucciones
1
Corte la cebolla en rodajas finas y cocínela a fuego lento con el bacon hasta que esté tierna, sin dorarla demasiado.
2
Extienda la masa y colóquela en un molde con bordes.
3
Mezcle los huevos con la crema agria, la sal, la pimienta y el comino.
4
Distribuya el relleno de cebolla sobre la masa.
5
Vierta la mezcla de huevo y crema agria por encima.
6
Hornee a 180 °C durante 35–40 min hasta que la superficie esté dorada.