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Bulgarian
Tikvenik

Tikvenik

Pastel búlgaro dulce de masa filo, calabaza, azúcar y nueces

Tiempo65 min
Porciones6
Calorías111 kcal
NivelMedio

Ingredientes

  • azúcar80 g
  • mantequilla40 g
  • masa filo400 g
  • calabaza600 g
  • nueces100 g

Instrucciones

1

Prepare para el «Tikvenik» el azúcar, la mantequilla, la masa filo, la calabaza y las nueces.

2

Mezcle los ingredientes líquidos y secos por separado, luego únаlos hasta obtener una masa homogénea.

3

Para postres cremosos, caliente la mezcla con cuidado; para la masa, cocine hasta que esté bien horneada o dorada.

4

Añada el azúcar, la masa filo, la calabaza y las nueces en el momento adecuado: en la mezcla, el relleno o para la presentación.

5

Deje que el postre se enfríe, se asiente o repose un poco.

6

Sirva en porciones.

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