Varenyky con amapola
Varenyky dulces con relleno de semillas de amapola, miel y pasas
Ingredientes
- harina400 g
- huevo1 ud
- semillas de amapola200 g
- miel3 cda
- pasas60 g
- azúcar2 cda
- sal1 al gusto
- mantequilla30 g
Instrucciones
Vierte agua hirviendo sobre las semillas de amapola durante 30 min, escúrrelas y muélelas o tritúralas con una batidora.
Añade la miel, el azúcar y las pasas, mezcla el relleno.
Amasa una masa suave con harina, agua, huevo y sal.
Estira la masa y corta círculos.
Rellena con la amapola y cierra bien los bordes.
Cuece durante 3 min tras salir a la superficie; sirve con miel o mantequilla.
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