Vetkoek
Un popular plato casero Vetkoek de la región sudafricana.
Ingredientes
- harina de trigo300 g
- agua500 ml
- aceite vegetal2 cda
- carne picada de res500 g
- cebolla1 ud
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
Instrucciones
Prepare el relleno o la base para el vetkoek con los ingredientes: Harina de trigo, Carne de res molida.
Agregue las especias, la sal y los ingredientes aromáticos; mezcle hasta obtener una masa uniforme.
Forme porciones, tortitas, bolitas o rollitos según la forma de este plato.
Caliente el aceite o una sartén seca si el plato se prepara tradicionalmente sin fritura profunda.
Fría en porciones hasta obtener una costra dorada y que estén completamente cocidos por dentro.
Coloque sobre papel absorbente o sirva de inmediato con salsa y acompañamientos frescos.
Mas recetas
Avgolemono con pollo y arroz
Sopa griega de limón con pollo, arroz y aderezo de huevo y limón.
Pastel de carne australiano
Un popular plato casero, el pastel de carne australiano, de la región australiana.
Ensalada de patatas austriaca
Ensalada de patatas tibia con caldo, vinagre y mostaza
Agedashi Tofu
Una ensalada, aperitivo, pasta o salsa tradicional para la mesa familiar.