British
Victoria sponge
Clásico bizcocho británico con mermelada y nata
Tiempo55 min
Porciones8
Calorías496 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- harina200 g
- mantequilla200 g
- azúcar200 g
- huevo4 ud
- levadura en polvo1 cdta
- mermelada de fresa150 g
- nata montada200 g
Instrucciones
1
Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa clara y esponjosa.
2
Añade los huevos de uno en uno, luego la harina con el impulsor.
3
Divide la masa entre dos moldes.
4
Hornea a 180 °C durante 20–25 min.
5
Deja enfriar los bizcochos por completo.
6
Rellena con mermelada y nata, y espolvorea azúcar glas.
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