Fideos wonton
Un reconfortante tazón de fideos con caldo, verduras frescas y acompañamientos tradicionales.
Ingredientes
- fideos de trigo250 g
- obleas para wonton30 ud
- gambas300 g
- cerdo600 g
- cebolla verde30 g
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
Cocine o caliente el caldo con las especias e ingredientes aromáticos indicados en la receta.
Prepare por separado los Fideos de trigo, las Envolturas de wonton, los Camarones y la Carne de cerdo, de modo que cada componente esté listo para armar el tazón.
Cueza los fideos por separado hasta obtener la textura deseada y enjuáguelos o escúrralos en un colador.
Lleve el caldo a un sabor equilibrado con sal, salsa, acidez o especias indicadas en la receta.
Coloque los fideos y los componentes principales en el tazón y vierta el caldo caliente.
Sirva de inmediato con hierbas frescas, lima, chile u otros acompañamientos que se indiquen en la receta.
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