armenian
Vosnnapur
Plato principal tradicional casero con una base sustanciosa y un aderezo aromático.
Tiempo50 min
Porciones5
Calorías62 kcal
NivelFácil
Ingredientes
- lentejas250 g
- orejones de albaricoque80 g
- cebolla1 ud
- nueces150 g
- comino molido1 cdta
- sal1 cdta
- pimienta negra0.5 cdta
- aceite vegetal2 cda
Instrucciones
1
Prepare los ingredientes: lave los cereales o las legumbres, corte la carne y las verduras según la receta.
2
En una olla, sofría la cebolla, el ajo y las especias, si forman parte de la sopa.
3
Agregue Lentejas, Orejones, Nueces, Comino molido, vierta agua o caldo y lleve a ebullición.
4
Reduzca el fuego y cocine hasta que la carne, las legumbres o los cereales estén tiernos.
5
Al final, añada hierbas frescas, un aderezo de productos lácteos fermentados o de limón, si la receta lo indica.
6
Pruebe de sal, deje reposar la sopa unos minutos y sírvala caliente.