Austrian
Tarta Sacher
Tarta de chocolate con mermelada de albaricoque y glaseado
Tiempo90 min
Porciones8
Calorías255 kcal
NivelDifícil
Ingredientes
- chocolate negro200 g
- harina de trigo250 g
- huevo2 ud
- mantequilla40 g
- mermelada de albaricoque200 g
- azúcar160 g
Instrucciones
1
Prepare para la «Tarta Sacher» chocolate negro, harina de trigo, huevo, mantequilla y mermelada de albaricoque.
2
Mezcle los componentes líquidos y secos por separado, luego únelos hasta obtener una masa homogénea.
3
Para los postres cremosos caliente la masa con cuidado; para la masa — prepare hasta que esté cocida o dorada.
4
Añada el chocolate negro, la mermelada de albaricoque, el azúcar y la mantequilla en el momento adecuado: en la masa, el relleno o para la presentación.
5
Deje que el postre se enfríe, se asiente o repose un poco.
6
Sirva en porciones.